三田うど。

今日，牛さんのお店（クリックして下さい）に野菜を買いに行ったら，売っていました！三田の“うど”です。お客さんみんな買っていました。今晩，酢の物にしてみようと思います。
　
作ってみました。
シャキシャキって，とっても美味しかったで～す♪

いいよかん。

伊予柑。いよかん。いい予感！
ＯＫ？

さぁ～～～。

いっただきま～す。

なぁ～んだ。

さて，これは何でしょう。
お分かりになりますか！
一目見て，すぐに分かった方は，なかなかの“柑橘通（かんきつつう）”です。
どうでしょう。
あっ！
話は，急に，変わりますが！
今日は，あれ，あの日です。
そうです！
今日は，『まるかぶり』の日です。
恵方は，南南東。
みなさん，太巻き食べて，福を呼びましょう。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
さて，話を元に戻して。
答えは，これです。
　
　
えっ？
小さくてよく分からないですか。
写真をクリックしてみて下さい。大きくなりましたか？
そうです！“文旦”です。
文旦は文旦でも，“土佐文旦”でございます。
皮をむくと，ふぁ～って，文旦の良い香り！
実はみずみずしくって，とってもジューシー！
みなさんも，お一つ，いかがですか！
宿毛（すくも）市のホームページに，“土佐文旦”の紹介がありますよぉ～。

きらめき母子茶。

昨日，お店で３本，ペットボトル入りのお茶を買いました。
ふと見ると，“母子茶”とあるではないですか！
“母子”と書いて“もうし”と読みます。
「へぇ～，ペットボトル入りの“母子茶”があったんだ！」という感じです。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
“母子（もうし）”とは地名のことです。
三田市の北の方にある地名で，篠山市のすぐ南のとこなります。
“母子（もうし）”ではお茶を栽培しています。
その“母子茶（もうしちゃ）”をペットボトルに入れたもののようです。
詳しくは母子茶加工生産組合のホームページをご覧下さい。
ひまわり君は，これから，ゆっくりと“きらめき母子茶”を，飲んでみようと思います。
どんな味がするのか楽しみです。

だれだぁ～！

一本，先に食ったのはぁ～！

良い加減。

今日，２時間，煮詰めました。
良い加減に粘りが出ました。
出来上がりで～す！
明日の朝，トーストにぬって食べますよ。
楽しみ～！

我慢できませんので。

キウイ・ジャム作り。
煮込みを続けているところ。
まだ，ゆるゆるの汁汁（しるしる）です。
が！しかし！
もう，食べたくてしょうがありません。
今朝，プレーン・ヨーグルトにかけて，試食。

１時間とちょっと。

今日も，石油ストーブの上で煮詰めました。
まだ，ゆるゆるです。
砂糖が少なかったかなぁ～！

ジャム作り。

昨日，砂糖と混ぜたキウイ。
ずいぶんと水分が出ました。

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
レモンを六個。搾って入れます。
なぜ？レモンを加えるのか，私には？？？
前に，テレビの料理番組で言っていたように思うので・・・
搾って，茶こしでこすと，１６０ｃｃ位になりました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
今日は，弱火で一時間半ほど煮詰めました。
でも，まだ，ゆるゆるです。
続きは，明日，することにしましょう。

　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
キウイと砂糖を混ぜるとこまでは，１２月１７日の記事をご覧下さい。

ジャム作り。

キウイが二十九個。
キウイ・ジャムを作ることにしました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
皮をむきました。
１．５ｋｇあります。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
半分にして，５ミリ位の厚さに切りました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
キウイと同量の砂糖がいると思うのですが，
１ｋｇの砂糖しかないので，
これで作ることにしました。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
キウイと砂糖を混ぜました。
これで一晩置きます。

牛のお店でお買い物。

牛さんのお店（パスカルさんだ）。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
白菜を二玉，極ぶとくんを三束，春菊を三束。
締めて七百円なり。

気になっているお店。

“ひまわり”という名のお店。
何を食べさせてくれるのでしょう。
前から気になっています。

活躍中！

うちの石油ストーブ，だいぶ古いです。
頑張って，うちを暖かくしてくれます。
おっ！お鍋がのってるよっ？
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
ほぉ～，おいもさんだ！
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
ほくほくだぁ～。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
今朝，三田（さんだ）は，気温が－６．５℃まで下がりました。
さっき，雪がちらほら降ってました。
これからも，石油ストーブさんのお世話になります。

一つどうぞ。